Ayanto

Mermelada artesana y natural de Canarias, de AYANTO Mojo Artesano. 250gr.

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Canarias tiene un clima y una tierra privilegiada para el cultivo. Desde la antigüedad las Islas son admiradas por la calidad y variedad única de sus frutos.

Desde AYANTO han seleccionado y recolectado cinco de sus mejores frutas tropicales para hacer mermeladas, siguiendo una antigua receta de un emigrante alemán que un día llego a Tenerife y se enamoró de la isla: Papaya, Mango, Cactus, Plátano e Higo. Todas ellas son frutas muy delicadas cultivadas en su totalidad en las Islas Canarias.


Siempre utilizan un mínimo de 65% de fruta por 35% de azúcar, dando origen a un sabor y aroma exquisitos. Son excelentes para pastelería y repostería, combinar con foie, dar colorido y maridajes sorprendentes en tablas de quesos.

Te sorprenderá su versatilidad en bases de salsas… unas mermeladas para disfrutar en la cocina.

 

Mermelada de Plátano: Mermelada de Plátano de Canarias hecha totalmente con plátanos cultivados en Islas Canarias. INGREDIENTES: Plátano de Canarias (65%), azúcar (35%), limón, agua, gelificante: pectina, acidulante: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, y calcio.

Mermelada de Higos de Canarias: A base higos de Islas Canarias extramaduros de higuera con un sutil toque de canela. INGREDIENTES: Higo de leche, azúcar, limón, gelificante pectina, acidulante: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, calcio y canela.

Mermelada de Cactus: proviene de cactus, pitera, tunera o en la península chumbera. Se recoge su fruto, el tuno indio rojo o higo pico para los locales, quizás una de las frutas más complicadas y costosas de recolectar. INGREDIENTES: Higo Pico (65%) (variedad Higo tuno indio rojo), azúcar (35%), manzana, limón, agua, gelificante: pectina, acidulante: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, y calcio.

Mermelada de Papaya: está hecha exclusivamente con papayas cultivadas en Islas Canarias. La Papaya es una fruta tradicional de Latinoamérica que ha encontrado en Canarias un nicho ideal para desarrollarse a través de una de sus variedades más dulces la Sweet Mary. La mermelada de papaya AYANTO conserva el sabor puro de papaya. INGREDIENTES: Papaya (65%), azúcar (35%), limón, gelificante: pectina, acidulante: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, y calcio.

Mermelada de Mango:  mangos y mangas de Canarias cultivados de manera natural en las Islas Tenerife, Gran Canaria y La Gomera, son recolectados en su punto óptimo de maduración los cual permite conservar su pulpa firme y jugosa, de máxima calidad y con un dulzor natural que da un fresco y excelente sabor. INGREDIENTES: Mango y Mangas (65%), azúcar (35%), manzana, limón, agua, gelificante: pectina, acidulante: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, y calcio.

 

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