Gourmet Delice

Alga wakame deshidratada

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Alga wakame deshidratada Bio de producción ecológica. Recolectadas a mano en su medio natural en la Costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas). 

Alga marina tradicional en la cocina asiática y a nivel internacional. Tiene un suave sabor a ostra, un punto astringente y textura carnosa ligeramente crujiente. 

EN LA COCINA:

Hidratada: aliñada en ensalada

Hervida:

  • como guarnición o lecho para carnes/ pescados
  • ensaladas, revueltos, croquetas, potajes, hamburguesas, pastas...