Aperitivo con Conservas portuguesas

Paté de huevas de merluza de José Gourmet (2 unidades)

• José, en su origen hebreo, significa “el que agrega”. La filosofía de José Gourmet se apoya, pues, en este antiguo origen. Su propósito es añadir valor material e inmaterial promoviendo relaciones sociales y comerciales.

• En la cadena, José Gourmet está entre los que producen con alta calidad y aquellos que aprecian los productos que cumplen los requisitos. Las estrategias de diseño gráfico, en colaboración con Luis Mendoça, sirven para empujar y mantener este reto.

• Huevas con un sabor fresco del Noreste Atlántico sazonadas con aceite de oliva, tomate, vinagre y pimienta. Nos encontramos ante un producto muy peculiar y exclusivo solo apto para los amantes del sabor intenso a mar; aunque, si te atreves a probarlo seguro que caes en sus redes.

Paté de trucha con Oporto de José Gourmet (2 unidades)

• Tienes, en tus manos, una conserva que combina la calidad del pescado y su sabor con ingredientes (aceite de oliva, vino de Oporto, pimienta blanca y vinagre) que le aportan un carácter muy sabroso a este manjar.

• Perfecto para untar en pan o tostas en tus meriendas o aperitivos.

PARVUS blanco Crianza 3 meses Chardonnay

• Ecológico y elaborado con la variedad Chardonnay. Después de pasar por la mesa de selección, las uvas maceran con las pieles para obtener una mejor extracción aromática. La uva se prensa ligeramente para obtener el mosto flor, el cual fermenta en barricas nuevas de roble francés de Allier a baja temperatura aplicando una crianza posterior de 3 meses.

• La cata:
  • Vsita: Color amarillo pálido con reflejos dorados
  • Nariz: Gran complejidad aromática donde combinan los aromas frutales (plátano, mango, papaya, melocotón) y flor blanca con las sutiles notas de crianza.
  • Boca: Entrada fresca, paso por boca afrutado, graso, untuoso y acidez equilibrada. En el post gusto se expresan las notas de crianza.

• Menciones y premios
  • VIVINO’s Wine Style Awards 2018
  • TOP WINE Sp. Chardonnay