Dulce de Membrillo 350gr
2,97 €
Este membrillo contiene más fruta y menos azúcar que la mayoría de las marcas comerciales de membrillo disponibles en el mercado. Se elabora artesanalmente y siguiendo una receta propia que permite la obtención de un membrillo con sabor fresco y menos azúcar.
Los frutos de membrillo se cuecen, se les retira las pieles y semillas, se trituran y se mezclan con azúcar. Se monitoriza la temperatura de la mezcla para no caramelizar la pasta y conservar el aroma fresco y suave de los membrillos. La adición de la pectina, el gelificante natural de las frutas, permite que el membrillo solidifique sin necesidad de añadir tanto azúcar como en las conservas caseras.
Composición:
Membrillo, azúcar, pectina de fruta y zumo de limón.
