Perlas de mojo picón Canario de AYANTO 50gr
5,00 €
El auténtico sabor canario de MOJO AYANTO en perlas, una explosión agradable e inesperada de sabor en tu boca.
Tras un largo proceso de investigación y desarrollo de esferificación, años de muchas pruebas de textura, sabor, consistencia, densidad, AYANTO es una empresa pionera en presentar las Perlas de mojo picón o mojo picón esferificado.
La esferificación surge de la idea de imitar la forma y textura de las huevas de pescado, para, de esta forma, obtener caviar; en este, caso caviar de mojo picón.
Estas Perlas tiene un sinfín de usos en la cocina.
- Las puedes utilizar para presentar tus platos tradicionales como papas arrugadas, queso asado, carnes, pescados… de una forma diferente dando un toque de vanguardia y cocina moderna a las preparaciones.
- También son ideales como condimentos o toppings en ensaladas, ensaladilla, tartar, hummus, pizzas o crêpes salados, para acompañar pasta o aderezar ensaladas.
