La mejor sangría del verano

SANGRÍA Llega el buen tiempo y apetece tomar algo fresco. Y piensas que te gustaría tener los ingredientes para preparar la mejor receta de sangría. Abres la nevera; pero no tienes nada a mano. ¡Horror! Pero no te preocupes, porque Gourmet Delice te trae la solución...

Un Vino con Historia

🍷Finca La Estacada – 12 meses BarricaEs un vino elaborado con uvas Tempranillo de la Denominación de Origen Uclés (incluye parcelas ubicadas en algunos municipios de Cuenca y Toledo). 🍇Las uvas proceden de un viñedo propio cuya edad media es de 25 años. Tras la...

🍫¡Feliz Día Internacional del Chocolate!

El ᴅɪ́ᴀ 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 #𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲. Este día se celebra desde 1995, en homenaje a dos hombres que contribuyeron con la difusión mundial y la elaboración del chocolate. Roald Dahl (13 de septiembre de 1916) fue el autor de Charlie y La Fábrica de Chocolate. La...

(FALSOS) Mitos del vino blanco

Parece que el calor ha llegado para quedarse y nos apetecen bebidas más fresquitas. Ya empezamos a pedir vinos blancos, que se sirven a menor temperatura que los tintos.  Antes de que empieces a pedir, te desmontamos algunos mitos para que puedas consumirlos con mejor...

¿Sabes cómo se debe coger una copa de vino?

Lo cierto es que los vinos son como seres vivos porque, una vez embotellados, desarrollan sus propiedades hasta que llega al punto óptimo de consumo. Después de ese momento, va perdiendo cualidades hasta que se termina estropeando. Al ser una bebida tan delicada,...

FALSOS mitos sobre el vino tinto

Yo también me llegué a creer algunos de los FALSOS mitos sobre el vino tinto! Y yo te los explico 🥳 🔴SOLO marida con carnes rojas: DEPENDE! Y es que también podemos degustarlo con algún pescado. Simplemente debemos saber su grado de acidez, la intensidad del sabor o...

Aceite de girasol

Lamentablemente, el reciente estallido de la guerra entre Ucrania y Rusia ha provocado la preocupación entre los consumidores; ya que ambos países son clave en el suministro mundial de materias primas para uso industrial y alimenticio. Sin embargo, las fuentes...

El mejor aperitivo: jamón de bellota ibérico

Los jamones con Denominación de Origen Protegida Los Pedroches vienen de una empresa familiar fundada hace más de cuatro generaciones en Villanueva de Córdoba (en el Valle de Los Pedroches). Estos jamones proceden de cerdos, criados en libertad, que se alimentan y...

Hoy quiero contarte un poco sobre mí

¡Hola! Me llamo Ceres y hoy quiero contarte un poco sobre mí. 🙋🏽‍♀️   Soy una apasionada de la gastronomía. Me encanta, y disfruto, probando platos elaborados y productos nuevos. Pero también me lo paso genial realizando trabajos de campo: conociendo las empresas que...